Details
Mahlzeiten wertschätzend gestalten
Blicke über den Tellerrand verändern die Gemeinschaftsverpflegung|
16,99 € |
|
| Verlag: | Lambertus-Verlag |
| Format: | |
| Veröffentl.: | 14.02.2018 |
| ISBN/EAN: | 9783784129792 |
| Sprache: | deutsch |
| Anzahl Seiten: | 192 |
Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.
Beschreibungen
Das Buch "e;Mahlzeiten wertschatzend gestalten"e; beschaftigt sich mit der Bedeutung und Wirkung von Verpflegungsangeboten. Planung und Gestaltung sollten Faktoren berucksichtigen, die letztendlich dafur sorgen, dass man sich auf eine Mahlzeit freut, dass sie schmeckt, als angenehm empfunden wird und dann auch zum Verweilen einladt. Bei Menschen mit einem Untersttzungs- und Assistenzbedarf wird die Art und Weise des Angebots existenziell, denn es entscheidet mit darber, ob berhaupt gegessen werden kann. Die wesentlichen Faktoren zu benennen, zu beschreiben und konkrete Empfehlungen fr den Verpflegungsalltag unterschiedlicher Gstegruppen zu geben, ist Aufgabe dieses Buches.
Diese Produkte könnten Sie auch interessieren:
