EMPRINTE
Math. Lempertz GmbH
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© 2018 Mathias Lempertz GmbH
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Ce livre de cuisine était rédigé après la meilleure connaissance et conscience. Ni la maison d‘édition ni l‘auteur ne portent la responsabilité des réactions involontaires ou des préjudices qui naissent du traitement des ingrédients.
Le nom de marque « Thermomix® » est protégé juridiquement et est utilisé seulement comme l‘élément des recettes. Pour les dommages, qui naissent lors de la préparation des repas à des personnes ou appareils de cuisine, aucune responsabilité n‘est prise en charge. S‘il vous plaît, les indications d‘application du mode d‘emploi pour Thermomix® font attention.
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Image de titre : Fotolia
Poste de lecteur : Edition Lempertz
Mise en page/set : Christine Mertens
Traduction : Astrid Lawida-Krist
ISBN : 978-3-96058-148-2
eISBN : 978-3-96058-178-9
Photos : © fotolia : kolinko_tanya, Elena Stepanova, Alekss, natalikaevsti, teleginatania, lldi, Viktorija, sabyna75, Hetizia, zoryanchik, agnes-kantaruk, tycoonlOl, irina_k_ch, A_Lein, Schwoab, minadezhda, Heike Rau, Westendöl, Sea Wave, timolina, goccedicolore, Alessio Orrü, Patryssia, Eduardo Lopez, antinolo, alain wacquier, Jultud, Angel Simon, dolphyjv, Patryssia, robhainer, ksi, kristall, JenkoAtaman, D. Ott, ferkelraggae, Maksim Bukovski, Jean Kobben, Marco Govel, Gleam, Ieno2010, Reicher, egorovl976, Syda Productions, famveldman, ehrenberg-bilder, Boggy, Bilderhexchen, George Dolgikh, Ien44ik © shutterstock 56936839
Préface
Préface de l’Autrice
Introduction
Conseils à l‘Alimentation de Bébé
PURÉES NOURRISSANTES
Purée de Carottes
Purée de Panais
Purée de Pommes de Terre et de Carottes
Purée de Pommes de Terre et de Panais
Purée de Pommes de Terre et de Courge
Purée de Pommes de Terre avec le Fenouil
Purée de Riz et de Courge
Purée de Zucchini avec des Pommes de Terre
Purée de Pommes de Terre et de Betteraves Rouges
Purée de Pommes de Terre avec le Poulet
Purée de Pommes de Terre avec Chou-fleur et Épeautre
Purée de Pommes de Terre, de Carottes et de Courge
Nouilles d‘Épeautre « Bolognese »
Purée de Pommes de Terre avec Brocoli, Fenouil et Poulet
Purée de Zucchini, Pommes de Terre et Viande de Porc
Purée d’Épinards, Pommes de Terre et Zucchini avec la Viande de Poulet
Purée de Zucchini, Pommes de Terre et Viande Hachée
Purée de Courge, Pommes de Terre et Saumon
Purée d’Épinard de Feuille et de Filet de Dinde
Purée de Chou-rave, Pommes de Terre et Fenouil
Purée de Poivron, Petits Pois et Maïs avec le Boeuf
PURÉES SUCRÉES
Semoule de Bananes
Purée de Biscotte avec des Abricots
Purée de Couscous et de Poires
Compote de Pomme
Biscotte avec la Pomme et la Banane
Semoule de Bébé – le Multifruit
Purée de Flocons d‘Épeautre de Prunes
Purée de Pomme et Argousier avec l‘Épeautre
Purée de Bananes, de Mangue et des Amandes
Purée de Flocons Fondus avec de Fraises
Purée de Biscuit, de Melon et de Flocons d’Épeautre
Purée de Flocons d‘Épeautre et de Banane
Purée de Poires et de Polenta
Semoule au Chocolat
Conseils pour l‘Utilisation de ton Thermomix®
dans ce livre, l‘équipe MIXtipp se consacre aux petits ! Qui a des enfants qui sait, comment c‘est important les nourrir dès le début sain et varié. Et l‘autoébullition des purées y convient particulièrement bien. De cette manière des bébés font la connaissance de la première purée au goût des ingrédients naturels. Et ainsi des parents peuvent aussi être sûrs que leur bébé a toutes substances nutritives importantes et vitamines dont cela a besoin pour grandir.
Beaucoup de parents ne sont pas sûres tout d‘abord au début : Quand est-ce que mon bébé doit recevoir de la première purée ? Par quels légumes est-ce que je commence qu‘est-ce lequel ne conviennent pas si bien ? Pour cette raison, nous avons composé dans ce livre avec notre autrice les meilleures recettes pour des bébés. Pour un aperçu encore meilleur, nous avons indiqués auprès de cela quelles purées dès quel âge conviennent. Il y a tout – de la première purée de carottes sur la courgette et la purée de zucchini, pommes de terre et viande de porc jusqu‘a purée de biscuit, melon et flocons d’épeautre délicieuses. En outre, dans les conseils utiles, tu apprends plus sur les bases à l‘alimentation de ton enfant.