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MOLOKO! Samyj spornyj produkt


MOLOKO! Samyj spornyj produkt



von: Mark Kurlansky, Vladimir Levashev

7,99 €

Verlag: Vimbo Audio
Format: MP3 (in ZIP-Archiv)
Veröffentl.: 15.01.2021
ISBN/EAN: 4064066529024
Sprache: Russisch

Dieses Hörbuch erhalten Sie ohne Kopierschutz.

Beschreibungen

Mark Kurlanski "MOLOKO! Samyy spornyy produkt" - zahvatyvayushchaya istoriya odnogo iz samyh izvestnyh produktov.

Istoriyu chelovechestva nevozmozhno sebe predstavit' bez moloka. Pervaya pishcha, kotoruyu my probuem v svoey zhizni, ostavila sled v religii, politike, kul'ture, ekonomike, medicine... Mnogie mify o sotvorenii mira voskhodyat k moloku.

Tysyacheletiya ne utihayut spory vokrug upotrebleniya moloka chelo¬vekom. Nuzhno li kormit' mladencev grudnym molokom, i esli da, to kto dolzhen ih kormit' — materi ili kormilicy? Moloko ka¬kogo zhivotnogo luchshe? Pasterizaciya — zlo ili blago? CHem kor¬mit' korov i koz? Kak vliyayut na moloko gormony, antibiotiki i geneticheski modificirovannye zlaki?..

Mark Kurlanski, avtor vsemirnyh bestsellerov "Sol'" i "Treska", rasskazyvaet istoriyu moloka i molochnyh produktov s drevnih vremen do nashih dney, podrobno rassmatrivaya, kakoe vli¬yanie okazal "samyy spornyy iz produktov" na cheloveka za pro¬shedshie tysyacheletiya.

Pressa o knige:

"Esli za temu beretsya Mark Kurlanski – vas zhdet ee samoe osnovatel'noe i uvlekatel'noe raskrytie". Denis Peskov, "Gor'kiy"

"Posle etoy knigi stanovitsya ponyatno, chto ne budet bol'shim preuvelicheniem skazat' – eto istoriya chelovechestva". Library Journal

"Okazyvaetsya, spory o moloke nachalis' ne v nashe vremya… Trudno poverit', no lyudi sporili dazhe o tom, kakim kormilicam otdavat' predpochtenie – blondinkam ili bryunetkam… Kurlanski vsyo eto raskopal i prevratil v uvlekatel'neyshee chtenie". National Book Revie

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