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Impressum

© eBook: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2019

© Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2019

Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung und öffentliche Zugänglichmachung, auch auszugsweise, sowie die Verbreitung durch Film und Funk, Fernsehen und Internet, durch fotomechanische Wiedergabe, Tonträger und Datenverarbeitungssysteme jeder Art nur mit schriftlicher Zustimmung des Verlags.

Redaktionsleitung: Grit Müller

Verlagsredaktion: Anne Kathrin Scheiter

Autor: Martin H. Petrich

Redaktion: Elke Sagenschneider Texte und Projekte, München

Bildredaktion: Dr. Nafsika Mylona

Layoutkonzept/Titeldesign: Independent Medien Design, München Horst Moser (Artdirection), Lucie Heselich

Kartografie: Theiss Heidolph und Kunth Verlag GmbH & Co. KG

eBook-Herstellung: Anna Bäumner, Martina Koralewska

impressum ISBN 978-3-8464-0638-0

1. Auflage 2019

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Bildnachweis

Coverabbildung: AWL Images/Mannakee, Tim

Fotos: Adobe Stock/Belaya, Liliya: >; Adobe Stock/kgdad: >; Alamy/Hoang Tran: >; Alamy/Tessi, Alfredo: >; Alamy/whanset, chanwit: >; AWL Images/Adams, Peter: >; AWL Images/Colombo, Matteo: >; Fotolia/degist: >; Fotolia/dinosmichail: >, >; Fotolia/Eckgold, Frank: >; Fotolia/shapkina, olga: >; Getty Images/Blomqvist, Anders: >; Getty Images/Cui-Paoluzzo, Feifei: >; Getty Images/David Wall Photo: >; Getty Images/Hoang Dinh Nam: >; Getty Images/Phung Huynh Vu Qui: >; Huber Images/Draper, Tim: >; Huber Images/Vaccarella, Luigi: >, >, >; iStockphoto/tbadford: >; Jahreszeiten Verlag/Buroh, Nikolai: >; Jahreszeiten Verlag/Lengler, Gregor: >, >, >, >, >; laif/Berg, Christian: >; laif/hemis.fr/René Mattes: >; laif/hemis/Giuziou, Franck: >; Lookphotos/age fotostock: >; Mauritius images/age fotostock/Woodley, Andrew: >;Mauritius Images/Alamy/Tphoto: >; Mauritius images/Longhurst, Melvyn: >; Mauritius Images/Vidler, Steve: >; Petrich, Martin H.: >; Schapowalow/Vaccarella, Luigi: >; Seasons Agency/Harding, Robert: >; Seasons Agency/Jalag/Bielefeld, Marc: >; Shutterstock/Bures, Stephen: >; Shutterstock/Carnevalino, Sirio: >; Shutterstock/Cichawa, Rafal: >; Shutterstock/Efired: >; Shutterstock/Eremina, Svetlana: >; Shutterstock/Eric Valenne geostory: >; Shutterstock/Katoosha: >; Shutterstock/Krasnevsky, Arsenie: >; Shutterstock/S-F: >, >; Shutterstock/Tonkinphotography: >; Shutterstock/Wallenrock: >; Shutterstock/xuanhuongho: >; Unsplash/dikaseva: >; Unsplash/Hammer, Peter: >

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Bei Interesse an maßgeschneiderten B2B-Editionen: gabriella.hoffmann@graefe-und-unzer.de

Die Polyglott-Homepage finden Sie im Internet unter
www.polyglott.de

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REISEBAROMETER

Abwechslungsreiche Landschaften, interessante Städte, eine faszinierende Kultur und leckeres Essen machen den besonderen Charme Vietnams aus. Die freundlichen und offenen Menschen sind es jedoch, die einen gern wiederkehren lassen.

ABWECHSLUNGSREICHE LANDSCHAFTEN
Vietnam hat hohe Berge, endlose Strände und weite Ebenen.

 

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KULTURELLE HÖHEPUNKTE
… gibt es nicht nur in den acht Welterbestätten.

 

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KULINARISCHE GENÜSSE
Vietnams Küche zeigt sich frisch, vielseitig und kreativ.

 

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EINKAUFSMÖGLICHKEITEN
Textilien und Kunsthandwerk sind die Renner.

 

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ABENTEUER UND ENTDECKEN
Vor allem die Berge im hohen Norden sind ein Paradies für Outdoor-Enthusiasten.

 

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FREIZEITSPORT
Ob Taucher, Surfer oder Gipfelstürmer — in Vietnam können sich Aktivurlauber austoben.

 

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STRÄNDE
Dank des unterschiedlichen Klimas herrscht entlang der 3200 km langen Küste ganzjährig Badespaß.

 

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KLIMA
Das langgezogene Land hat tropisches Klima im Süden, Sommer und Winter im Norden.

 

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PREIS-LEISTUNGS-VERHÄLTNIS
Die Preise für Essen, Unterkunft und Transport sind günstig.

 

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= gut •••••• = übertrifft alle Erwartungen

ALLE TOUREN AUF EINEN BLICK

mehr entdecken, schöner reisen

Perfekte Planung > Parallel > aufschlagen

TOUREN

REGION

DAUER

TOUR 1

Ins Herz des Roten-Fluss-Deltas

Der Norden

5 Tage

TOUR 2

Ins nordwestliche Bergland

Der Norden

4–7 Tage

TOUR 3

Über den Wolkenpass

Zentral-Vietnam

1 Tag

TOUR 4

Die Küste entlang

Zentral-Vietnam

1 Tag

TOUR 5

Durch das fruchtbare Hochland

Der Süden

3–4 Tage

TOUR 6

Südliche Küstenimpressionen

Der Süden

1 Tag

TOUR 7

Lebendige Flusslandschaften

Mekong-Delta

4 Tage

TOUR 8

An den Golf von Thailand

Mekong-Delta

4 Tage

TOUR 9

Höhepunkte Vietnams

Extra-Tour

2 Wochen

TOUR 0

Vietnam für Entdecker

Extra-Tour

3 Wochen

 

 

SYMBOLE ALLGEMEIN

Erstklassig: Besondere Tipps der Autoren

C

Seitenblick: Spannende Anekdoten zum Reiseziel

1

Top-Highlights und

0

Highlights der Destination

 

 

TOUR-SYMBOLE

1

Die POLYGLOTT-Touren

6

Stationen einer Tour

1

Hinweis auf 50 Dinge

 

 

PREIS-SYMBOLE

 

Hotel DZ

Restaurant

bis 30 EUR

bis 4 EUR

€€

30 bis 80 EUR

4 bis 10 EUR

€€€

über 80 EUR

über 10 EUR

 

Zeichenerklärung der Karten

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Autobahn
Schnellstraße
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Hauptstraße
sonstige Straßen
Fußgängerzone
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Sehenswürdigkeiten IMG
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Eisenbahn
Staatsgrenze
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Landesgrenze
Nationalparkgrenze

TOP-12-HIGHLIGHTS

Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten

1 HANOI >

Quirlige Altstadtgassen und koloniale Villen verleihen der Hauptstadt ihr Flair.

2 HA-LONG-BUCHT >

Tausende bizarr geformte Felsen bilden eine faszinierende Inselwelt.

3 TROCKENE HA-LONG-BUCHT >

Umgeben von Reisfeldern breitet sich eine verwunschene Landschaft aus.

4 BERGPANORAMA IN SA PA >

Die abgeschiedenen Berge laden zu spannenden Trekking-Ausflügen ein.

5 HUE >

Die alte Königsstadt hat sich ganz dem Glanz ihrer Vergangenheit verschrieben.

6 CHAM-MUSEUM, DA NANG >

Kunstvolle Skulpturen zeugen von der einstigen kulturellen Bedeutung der Cham.

7 HOI AN >

Das intakte historische Bauensemble der Stadt ist einzigartig in Vietnam.

8 HO-CHI-MINH-STADT >

In der pulsierenden Metropole trifft koloniale Noblesse auf modernen Lifestyle.

9 MUI NE >

Sand, Palmen und Dünen sind ideal für einen Badeurlaub unter der Tropensonne.

! NHA TRANG >

Der sonnige Ort am Meer ist beliebt bei Wasserratten und Nachtschwärmern.

@ SCHWIMMENDE MÄRKTE IM MEKONG-DELTA >

Auf den Flussarmen und Kanälen spielt sich das geschäftige Alltagsleben ab.

# PHU QUOC >

Die feinsandigen Strände der Trauminsel zählen zu den schönsten des Landes.

VIETNAM IST EINE REISE WERT!

Was für eine Erfolgsgeschichte! Viele Jahre ein Synonym für Krieg und Elend, zählt Vietnam heute zu den angesagtesten Reisedestinationen Asiens. Mit spielerischer Leichtigkeit verbindet das Land Tradition und Moderne.

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MARTIN H. PETRICH

lebt in Berlin und Yangon (Myanmar). Als Autor und Studienreiseleiter lässt er sich gern von der Dynamik Vietnams mitreißen. Neben den außergewöhnlichen Landschaften, geschichtsträchtigen Kulturdenkmälern und herzlichen Menschen schätzt der geborene Südbadener vor allem das feine Essen. Sein Tipp: Fisch in Karamellsoße, cá kho ta.

Ho-Chi-Minh-Stadt, früh am Morgen. Alle Bewohner scheinen schon auf den Beinen zu sein – oder besser gesagt auf den Zweirädern, denn ein endloser Strom von Mopeds bewegt sich durch die engen Straßen und prachtvollen Boulevards. Eine Familie im Viererpack ist ebenso unterwegs wie der Händler mit einem Stapel Kartons, der auf der Rückbank bedenklich wackelt. Mit Mundschutz und langen Handschuhen gegen Sonne und Staub gewappnet steuert auch eine zierliche Schöne zielstrebig durch das Gewusel. Wie soll da einer nur die Straße überqueren, wo Hupen die Bremse zu ersetzen scheinen? Doch ganz gemächlichen Schrittes, ohne hektisches Rennen oder abrupten Halt, gelangt man heil nach drüben. Dort an einem Straßenstrand für ein paar Tausend Dong eine leckere Reisnudelsuppe geschlürft – und der Tag kann beginnen.

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Bald ist der Reis ein wenig größer, dann erstrahlt die ganze Landschaft in leuchtendem Grün

Winkende Kinder, lächelnde Omas und kichernde Teenager – mit einem herzlichen xin chào, »Hallo«, ist man mit Einheimischen schnell in Kontakt. Die Offenherzigkeit der Menschen beeindruckt mich immer wieder angesichts der von Kriegen und Invasionen geprägten Geschichte. Wie hat sich dieses südostasiatische Land verändert seit meinem Studienaufenthalt Anfang der 1990er-Jahre. Mit guten Restaurants rar bestückt, die Straßen eine Ansammlung von Schlaglöchern und Hotels mit sozialistischem Charme und schläfrigem Service, erwies sich das Reisen alles andere als ein Spaziergang. Aber schon damals war klar, welches Potenzial in diesem Land steckt. Mit ihrem für Vietnam so typischen Pragmatismus, gepaart mit harter Arbeit, ergriffen die Menschen jede Möglichkeit. Wer nur ein paar Brocken Englisch konnte oder im damaligen sozialistischen Bruderstaat DDR ein paar Jahre Deutsch studiert hatte, suchte den Kontakt mit den seinerzeit noch wenigen Ausländern. Und so entstand schon bald eine beeindruckende touristische Infrastruktur. Kleine Garküchen avancierten zu netten Restaurants und einfache Unterkünfte zu stilvollen Gästehäusern. Je nach Dicke des Geldbeutels finden die Besucher heute zwischen supergünstig und sündhaft teuer eine gewaltige Auswahl an touristischen Einrichtungen vor. Hinsichtlich des Preis-Leistungs-Verhältnisses ist Vietnam eine der attraktivsten Destinationen Asiens.

Attraktiv ist das Land auch aufgrund seiner landschaftlichen Vielfalt. Wie schön sind die Berge mit ihren tiefgrünen Reisterrassen und bunt gekleideten Volksgruppen, wie eindrucksvoll die weiten Ebenen des Roten-Fluss- und Mekong-Deltas, wo kein Flecken wirtschaftlich ungenutzt bleibt. Und wie spannend sind die beiden Metropolen, die sich wie ungleiche Geschwister gebärden: Hanoi, die ehrwürdige Alte, die mit tausend Jahren Geschichte auf dem Buckel noch ziemlich rüstig und geschäftig, zuweilen etwas sozialistisch streng daher kommt. Ho-Chi-Minh-Stadt hingegen, die sich eher wie eine frivole Miss Saigon benimmt und das Leben in vollen Zügen zu genießen scheint.

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Zu jeder Mahlzeit gehören viele Kräuter, wie sie hier auf dem Markt verkauft werden

»Gibt es noch große Mentalitätsunterschiede zwischen Nord und Süd?«, werde ich oft gefragt. Ein Vergleich bringt es auf den Punkt: Gibst Du einem Nordvietnamesen einen Fisch, so verkauft er ihn und spart das Geld für schlechte Zeiten. Südvietnamesen hingegen werden mit ihm ein Mahl bereiten und Freunde einladen. Kältewellen, Taifune, Überschwemmungen – die Natur meint es nicht immer freundlich mit dem Norden, weshalb die Menschen dort eher genügsam aufwachsen. Im tropischen Süden hingegen, mit fruchtbaren Böden und zahlreichen Flüssen, lässt es sich leichter leben. Apropos Klima: Das zeigt sich in diesem langgestreckten Land ebenfalls ziemlich unterschiedlich. Wer im europäischen Winter Vietnam bereist, kommt im Süden schnell ins Schwitzen und im Norden nicht selten zum Frieren. Vietnam ist eben in jeglicher Hinsicht vielseitig. So kann jeder Gast nach seiner Fasson glücklich werden: der feingeistige Kulturreisende ebenso wie der bodenständige Wanderer, der Liebhaber asiatischer Küche ebenso wie der sparsame Rucksacktourist. Freuen Sie sich auf ein spannendes Reiseziel, genießen Sie mit all Ihren Sinnen Vietnams viele Facetten und lassen Sie sich anstecken von seiner unglaublichen Dynamik.

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DIe Landschaft in Nordvietnam ist für ihre Kalksteinformationen bekannt und zeigt sich üppig grün

TYPISCH

WAS STECKT DAHINTER?

Die kleinen Geheimnisse sind oftmals die spannendsten. Hier werden die Geschichten hinter den Kulissen erzählt.

WARUM TRAGEN VIETNAMESINNEN ATEMSCHUTZ UND HANDSCHUHE?

Frauen hüllen Hände und Arme beim Mopedfahren auch bei heißem Wetter gern in bis zum Ellenbogen reichende Handschuhe, farblich zu ihren Kleidern passend. Das Outfit wird durch eine bunte, fast das gesamte Gesicht bedeckende Atemmaske abgerundet. Denn modisch betrachtet gibt es für die Vietnamesin keinen größeren Fauxpas als sonnengebräunte Haut. Und dies gilt ebenso für die schicke Städterin wie für die Reisbäuerin vom Land, die ihr Gesicht tief unter dem konischen Hut verbirgt.

ESSEN VIETNAMESEN WIRKLICH SO GERN HUNDE?

Nicht alle. Das ist eine Spezialität im Landesnorden. Vor allem an kühlen Tagen lieben sie dort thit cho, das wärmende Fleisch der gezüchteten Vierbeiner. Es wird nur in Spezialitätenlokalen angeboten und traditionell in den letzten beiden Wochen des jeweiligen Mondmonats gegessen. Die Hunde kommen entweder gebraten, gekocht oder in Spanferkelform auf den Tisch. Nicht fehlen darf der Reisschnaps dazu. Der auch in Vietnam beliebte Schoßhund indes muss keine Angst haben, im Kochtopf zu landen. Er gilt wie bei uns als des Menschen bester Freund.

WARUM STREICHELN VIETNAMESEN GERN DICKE BÄUCHE?

Wie in China gilt auch in Vietnam der füllige Bauch als Zeichen des Wohlstands und der Zufriedenheit. Kommt nun ein beleibter Tourist daher, kann es gut sein, dass ihm Einheimische kichernd den Bauch streicheln. Denn das soll Glück bringen. Auch in der Religion sind füllige Gottheiten zu finden, allen voran der glatzköpfige Dickbauch-Buddha Di Lac, der fröhlich lachend auf dem Altar thront.

WARUM HABEN VIETNAMESISCHE KALENDER IMMER ZWEI DATEN?

Mindestens ein Abreißkalender gehört ins Haus. Und der ist ziemlich kompliziert, denn er zeigt nicht nur das Datum des gregorianischen Kalenders an, sondern auch den Tag des Mondmonats, der wiederum mit den zwölf Tierkreiszeichen korrespondiert. Auch der chinesische 60er-Zyklus, der die zwölf Tierkreiszeichen mit den fünf Elementen (Holz, Feuer, Erde, Metall, Wasser) verknüpft, spielt eine wichtige Rolle. Und warum das alles? Kein Vietnamese will zum falschen Zeitpunkt am falschen Ort sein oder das Falsche tun. Und dazu ist ein Kennerblick auf den Kalender vonnöten.

50 DINGE, DIE SIE …

Hier wird entdeckt, probiert, gestaunt, Urlaubserinnerungen werden gesammelt und Fettnäpfe clever umgangen. Diese Tipps machen Lust auf mehr und lassen Sie die ganz typischen Seiten erleben. Viel Spaß dabei!

… ERLEBEN SOLLTEN

1 Durch Hanois Gassengewirr Ein Tag in Hanois Altstadt > Kosten Sie die Leckereien an den Essensständen in der Cau Go, stöbern Sie in den Boutiquen an der Hang Gai und entspannen Sie im Le Pub in der Hang Be.

2 Radeln zwischen Karstbergen Vorbei an badenden Wasserbüffeln, tiefgrünen Reisfeldern und verwitterten Kalksteinhügeln führt die Fahrradtour durch die skulpturale Landschaft der Trockenen Ha-Long-Bucht >.

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Wer im Cat-Tien-Nationalpark übernachtet, kann die Morgenstimmung erleben

3 Schönheiten im Park Der Cat-Tien-Nationalpark > birgt noch Reste ursprünglichen Regenwaldes. Bei einer Wanderung auf dem Bang Lang Trail können Sie sich an den lila blühenden Lagerstroemia-Bäumen erfreuen.

4 Auf Augenhöhe mit den Bergvölkern Die Organisation Sapa O’Chau > widmet sich der Ausbildung von Jugendlichen aus Bergvölkern und arrangiert individuell mehrtägige Wanderungen durch die traumhaft schöne Landschaft rund um Sa Pa. Übernachtet wird ganz privat bei Hmong-Familien.

5 Binh-Tay-Markt in Cholon Testen Sie Ihr Verhandlungstalent im Binh-Tay-Markt >. Taschen und Hüte, Wäsche und Stoffe, kunstvollste Lotusgestecke oder zu bunten Pyramiden aufgetürmte Gewürze und unzählige Arten getrockneter Fisch sind im Angebot.

6 Küchengeheimnisse Spielen Sie Koch und kreieren Sie typisch vietnamesische Gerichte, etwa das Nationalgericht pho, Reisnudelsuppe mit Rindfleisch. Eine gute Adresse ist das Orchid Cooking Class & Restaurant Online-Karte (25 Hang Bac, Hanoi, www.cookingclass.vn).

7 Rundfahrt mit Rundkorb Balancetest XXL in einem vietnamesischen Korbboot > Hoi An Eco Travel (hoianecotravel.com) arrangiert Probefahrten für Touristen für US $ 45 pro Person.

8 Dschungeltouren und Tropfsteinhöhlen Besonders spannend sind Erkundungen rund um die Tu-Lan-Höhlen > mit Schwimmpassagen in voller Montur und nächtlichem Dschungelcamp mit Hängematten (www.oxalis.com.vn).

9 Surfen am China Beach Dank steifer Brisen ist der China Beach > der perfekte Ort für Wellenreiter. Equipment gibt’s bei Gunnar & Thom’s Surfboard Rental Online-Karte (An Thuong 4/30, My An, Mobil-Tel. 091/430 10 72).

0 Schnorcheln vor Hoi An Zwar sieht man an manchen Tagen mehr Meeresgetier gegrillt auf dem Teller als quicklebendig unter Wasser, trotzdem lohnt sich ein Schnorchel- oder Tauchausflug nach Cù Lao Chàm, der einzigen bewohnten Insel des kleinen Cham-Archipels vor der Küste von Hoi An >.

… PROBIEREN SOLLTEN

! Glück in Rollen Salatblätter, Reisnudeln, Garnelen, Huhn oder Schweinefleisch sowie frischer Koriander im Wrap aus hauchfeinem Reispapier: Glücksrollen muss man einfach mögen, vor allem selbstgewickelte, z.B. in der Saigon Cooking Class by Hoa Tuc >.

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Zwischendurch ein cao lau

@ Cao Lau Eine wunderbare Mahlzeit für zwischendurch: cao lau, dicke Reisnudeln in Brühe mit Schweinefleisch, Croutons, Sojasprossen und frischen Kräutern. Besonders lecker im Ho Lo Restaurant Online-Karte (20 Tran Cao Van, Hoi An).

# Wein in Da Lat Vang Da Lat, lokal produzierter Rot- und Weißwein >, ist erstaunlich gut. Probieren? Bei der Dalat Wine Company am Hoa Binh Square.

$ Seafood am Strand Nackte Füße im Sand und Blick aufs Meer: Die Restaurants am Cua-Dai-Strand bei Hoi An > sind eine tolle Location für frischen Fisch.

% Vegetarisches Wer weder Fleisch noch Fisch mag, sollte nach com chay fragen. Gerichte wie canh chua chay, eine im Süden beliebte Gemüsesuppe, finden Sie im Lokal auf dem Gelände der Long-Son-Pagode in Nha Trang >.

^ Drachenfrüchte aus dem Drachenfluss Drachenaugen (nhan) und Drachenfrucht (thanh long) gedeihen in Cuu Long, dem »Fluss der neun Drachen«, wie das Mekong-Delta in Vietnam heißt, üppiger als anderswo und sind auf jedem Markt erhältlich.

& Kaffee aus dem Dickdarm Nicht nur Vietnamesen lieben Kaffee, sondern auch die Schleichkatzen im Hochland. Sie geben der schwarzen Bohne nach dem Verzehr eine ganz besondere Duftnote. Fragen Sie auf dem Markt von Da Lat > nach ca phe chon.

* Fischsoße aus Phu Quoc Ihre Nase mag von dem Geruch nicht so begeistert sein, aber die Fischsoße nuoc mam gehört zum vietnamesischen Essen einfach dazu. Die beste stammt aus Phu Quoc, wo sie auf dem Markt erhältlich ist. >.

( Die perfekte Nudel Des Autors Liebling unter den vielen Reisnudelarten ist bún, die gaumenweiche Variante, welche etwa zum Fisch (cha ca) oder Fleisch (bun cha) oder als Suppe (bun bo hue) bestens mundet. Besonders lecker im Bun Bo Nam Bo > in Hanoi.

) Teeprobe Wenn es um Tee geht, dann ist Hatvala Online-Karte eine gute Adresse. Denn hier bekommen Sie nicht nur eine gute Auswahl, sondern können auch gleich probieren. Der Tee kommt von kleinen Hochland-Plantagen (52 Le Thanh Ton, Dist. 1, Ho-Chi-Minh-Stadt, www.hatvala.com).

… BESTAUNEN SOLLTEN

q Hip im Himmel In der angesagten Chill Sky Bar > treffen sich Ho-Chi-Minh-Stadts Schöne zum Chillen, während die flotte DJane heiße Beats in den Himmel jagt und weit unten auf der Erde die Mopedfahrer sich ins niemals stillstehende Verkehrsgetümmel stürzen.

w Entspannt auf dem Parfümfluss Auf den Plastikstühlen sitzt man nicht unbedingt bequem, dafür erleben Sie auf der Flussfahrt mit dem Drachenboot die Königsstadt Hue > von ihrer entspannten Seite.

e Gegrilltes für die Göttin Beim Anblick der vielen Spanferkel auf dem Altartisch läuft so manchem das Wasser im Mund zusammen. Sie sind Opfergaben für die Göttin Ba Chua Xu am Fuße des Nui-Sam-Berges > bei Chau Doc.

r Verträumtes Dorf In Duong Lam > scheint die Zeit stehengeblieben zu sein. Urige Häuser, altertümliche Tempel und schmale Gassen verströmen eine entspannte Atmosphäre. Möglicherweise werden Sie sogar zu einer Tasse Tee bei einem der Dorfbewohner eingeladen.

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In den roten Dünen von Mui Ne

t Ein Hauch Sahara Im Osten der Halbinsel Mui Ne > unweit der Hafenstadt Phan Thiet zaubern die berühmten Sanddünen eine Atmosphäre wie in der Wüste. Ruhig und stimmungsvoll ist es vor allem am frühen Morgen.

y Wasserbüffel im Reisfeld Die 300 km lange, recht serpentinenreiche Fahrt von Dien Bien Phu nach Sa Pa > führt durch ein herrliches Bergland mit tollen Ausblicken. Nicht unwahrscheinlich, dass Ihnen dabei ein vietnamesischer BMW, Bauer mit Wasserbüffel, entgegenkommt.

u Vietnamesische Frauenpower Von wegen schwaches Geschlecht! Das Frauenmuseum > in Hanoi präsentiert Heldinnen des Alltags ebenso wie Heroinen der Geschichte. Besonders schön sind die lebensechten Figuren der Hmong-Minderheiten.

i Königlicher Kitsch Khai Dinh, einer der letzten Monarchen von Hue, besuchte 1922 Frankreich. Die Pracht von Versailles und Co. beeindruckte ihn ganz offensichtlich, denn zurück in Vietnam ließ er den An-Dinh-Palais > errichten, der mit seinen Stuckarbeiten, blumigen Wandbemalungen und Ölbildern wie ein architektonischer Gruß der Grande Nation wirkt.

o Heiter und entrückt Sie grinsen, kratzen sich den Rücken oder schauen entrückt – die 18 Erleuchteten zählen zu den bemerkenswertesten Figuren auf den Altären der Chua Tay Phuong >.

p Wo der Pfeffer wächst Auf der Pepper Farm Phu Quoc Online-Karte beim Dorf Xom Moi können Sie sich eine Pfefferplantage anschauen, dort essen, Pfeffer einkaufen und sogar übernachten (Phu Quoc Countryside Farmstay, Tel. 0297/662 22 28, phuquoccountryside@gmail.com).

… MIT NACH HAUSE NEHMEN SOLLTEN

Q Poetische Hüte Non bai tho, Poetische Hüte, heißen die konischen Kopfbedeckungen aus Hue nicht von ungefähr: Auf ihren Innenseiten sind Bilder gemalt, die erst sichtbar werden, wenn man den Hut gegen die Sonne hält >.

W Mode Made in Vietnam Ein Kleid im Ethno-Stil von Vietnams Top-Designerin Minh Hanh macht sich auch in Europa gut. Fündig werden Sie garantiert im Vietnam Designers House >.

E Onkel Ho in Taschengröße Ob als Büste, Postkarte oder Bild – Vietnams berühmter Unabhängigkeitsheld darf natürlich an keinem Souvenirstand fehlen. Vor allem rund um das Ho-Chi-Minh-Mausoleum > in Hanoi ist der Gründer der Kommunistischen Partei ziemlich käuflich.

R Handgewebtes In Sachen Webarbeiten scheint die Kreativität der Bergvölker keine Grenzen zu kennen. Als Tasche, Rock oder Tischläufer sind sie auch in heimischen Gefilden eine Zierde. Eine große Auswahl finden Sie in der Markthalle in Sa Pa >.

T Marmor, Stein und Eisen bricht Es muss ja nicht gleich ein Grabstein oder Riesenbuddha sein. In den riesigen Verkaufshallen am Fuß der Marmorberge > finden Sie auch kleinere steinerne Mitbringsel.

Y Souvenirs fürs gute Gewissen Viele Initiativen bemühen sich darum, Menschen mit körperlichen Behinderungen oder aus zerbrochenen Familien eine wirtschaftliche Perspektive zu geben. Wenn Sie eine der Taschen aus dem Reaching Out Arts and Craft > in Hoi An kaufen, haben Sie eine schöne Erinnerung – und etwas Gutes getan.

U Mister und Miss Vietnam Im maßgeschneiderten Ao Dai sind Sie beim nächsten Kostümball der Star. The Tailory Online-Karte oder andere Schneider in Hoi An erledigen die Arbeit über Nacht (The Tailory, 52 Tran Hung Dao).

I Postkarten als Kunstwerk Ihre Freunde und Verwandten freuen sich über eine handgearbeitete Postkarte, zu kaufen bei Straßenhändlern in Ho-Chi-Minh-Stadts Flaniermeile Dong Khoi >.

O Fair und regional erzeugt Vietnam produziert wirklich guten Kaffee und Tee. Premiumqualität aus heimischer und fairer Produktion hat Oriberry Coffee Online-Karte. Nach Hause mitgebracht zaubert das wohlschmeckende Urlaubserinnerungen in die Tasse (25 Xuan Dieu, Tây Hố Hanoi, www.oriberry.com).

P Balsam für die Seele Bei Kopfweh, einem verspannten Nacken oder Übelkeit verschafft Bach Ho, der weiße Tiger, Ihnen Linderung. Die Döschen mit dem wohlriechenden Tigerbalsam gibt es etwa in der Hai Thuong Lang On in Cholon zu kaufen >.

… BLEIBEN LASSEN SOLLTEN

a Berührungen Sei es das Haupt eines Kindes, der Arm einer fremden Frau, aber auch der Hausaltar – mit Berührungen sollten Sie sehr zurückhaltend sein und soziale und religiöse Tabus respektieren.

s Brüllend beschweren So sehr Sie sich im Recht fühlen mögen: Mit lautstarken Protesten bei fehlenden oder mangelhaften Serviceleistungen verlieren Sie nur Ihr Gesicht.

d Barbusig am Strand Vietnam mag nicht mehr so prüde sein wie einst, aber sich oben ohne in der Sonne zu fläzen, sollte frau unbedingt sein lassen.

f Porträts ohne Zustimmung In Zeiten von Smartphones und Digitalkameras fotografieren auch die Vietnamesen, was das Zeug hält. Trotzdem – vor allem bei den Bergvölkern – fragen Sie bitte bei Menschenporträts um Erlaubnis.

g Reisschnaps mit Schlange In Reisschnaps eingelegte Tiere und Kräuter sollen das Leben verlängern und die Potenz stärken ... Die Vietnamesen lieben die Flaschen mit tierischem Inhalt als Mitbringsel, Ihr heimischer Zoll weniger.

h Halbnackt in den Tempel Ein Tempel ist kein Laufsteg. Kurze Hosen, Miniröcke, Hotpants oder ärmellose T-Shirts haben an religiösen Orten nichts zu suchen.

j Korallen als Souvenirs Leider sind Muscheln und Korallen an den Souvenirständen in Strandnähe noch allgegenwärtig. Bitte verzichten Sie, zum Schutz der Natur.

k Beschuht ins Privathaus Es kann sein, dass Sie von einer netten Familie in ihr Haus eingeladen werden. Dann tun Sie gut daran, vor Eintritt Ihre Schuhe auszuziehen.

l Mopedfahren ohne Helm Auch wenn das Freiheitsgefühl auf der Honda noch so groß ist, man sollte nicht versucht sein, sich ohne Helm ins Verkehrsabenteuer zu wagen.

A Einzelrechnungen In Vietnam zahlt in Lokalen und Restaurants immer einer für alle. Wer in größeren Gruppen isst, kann ja die Einzelposten im Nachhinein unter den Beteiligten aufteilen.

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Schwimmender Markt bei Cai Be im Mekong-Delta

REISEPLANUNG & ADRESSEN