Der leichte Weg zur Wellness
Heike van Braak
Impressum
E-Book-Ausgabe 2015
© 2015 Open Publishing Rights GmbH, München
Alle Rechte vorbehalten. Das Werk darf – auch teilweise – nur mit Genehmigung des Verlages wiedergegeben werden.
Covergestaltung: Talos Media Services, Hamburg
Titelbild: http://pixabay.com/de/apple-di%C3%A4t-weiblich-lebensmittel-2391/
ISBN 978-3-95912-021-0
Können wir uns schlank, schön, vital und nicht zuletzt sogar jung essen? Und können wir mit jedem Bissen wirklich zu mehr Lebensfreude, Aktivität und Kreativität gelangen? Oder ist es vorprogrammiert, dass wir mit einigen Pfunden zu viel, abgeschlagen und ergraut durch den Alltag wanken, noch bevor es die biologische Uhr anzeigt? Nein, es gibt tatsächlich einen Weg, der unseren Geist und unseren Körper zu Hochleistungen anspornt. Mit der Kraft aus der Natur! Und die können Sie essen! Dafür brauchen Sie sich nicht ausschließlich von Grünfutter oder Körnern ernähren. Und Sie müssen auch nicht stundenlang am Herd stehen. Im Gegenteil! Sie dürfen genießen und entdecken, dass der frische Geschmack aus der Natur unglaubliche Überraschungen bereithält. Wenn Sie einmal hinter dieses Geheimnis gekommen sind, verspüren Sie immer seltener Heißhunger auf Fastfood und Schokoriegel. Ihr Körper sagt Ihnen wieder, was er braucht. Und fast automatisch führen Sie ihm reichlich Vitalstoffe zu, die Sie wirklich schlank, vital und auch schöner machen. Denn dank dieser Fatburner fühlen Sie sich wieder wohl in Ihrer Haut. Und das sieht man ihnen natürlich auch an! Ihr Körperbewusstsein wandelt sich zum Positiven, der Alterungsprozess wird gebremst, Sie gewinnen an Ausstrahlung und nicht zuletzt auch an Kreativität. Denn das Essen ist der Schlüssel zur Harmonie. Und dieser Schlüssel öffnet Ihnen Türen zum absoluten Wellness-Feeling.
Mit dem vorgestellten Easy Weight-Programm zum Abnehmen und Wohlfühlen haben Sie diesen Schlüssel in der Hand. Denn dieses Konzept ermöglicht Ihnen, Ihre Ernährung auf eine besonders schmackhafte Weise umzustellen – um mit Genuss zu Ihrem Wunschgewicht und zu einer neuen Vitalität zu gelangen. Und da das Programm trotz seiner Vielfalt einfach durchzuführen ist, eignet es sich auch für Berufstätige. Sie können ohne viel Aufwand die leckersten Mahlzeiten zubereiten und verlieren dabei Gramm für Gramm überflüssiges Fett. Viel Erfolg!
Seit jeher Träumen die Menschen von der ewigen Jugend. Doch die wenigsten tun etwas dafür. Sie ernähren sich zu fett, haben kaum Bewegung und auf Konsumgifte wie Alkohol oder Nikotin wollen sie auch nicht verzichten. Dabei kann das Wellness-Feeling jeder erreichen und sogar über Jahrzehnte halten. Allerdings reicht es nicht, übers Wochenende in einem superteuren Wellness-Paradies abzutauchen und sich dort einmal richtig verwöhnen zu lassen. Spätestens nach einer Woche im alten Trott fühlen Sie sich so abgeschlagen und ausgepowert wie zuvor. Nur Sie allein haben den Schlüssel zum echten Wohlbefinden in der Hand. Und Sie dürfen Ihn nicht einen Tag aus der Hand geben. Das bedeutet aber nicht den totalen Verzicht und absolute Langeweile. Nein, Easy Weight steht für eine neue Lust: am Leben, am Essen und nicht zuletzt auch an sich selbst.
Der Mensch ist, was er isst. Die Redewendung bringt es auf den Punkt: Wer sich einseitig ernährt, erlebt irgendwann den absoluten Durchhänger. Der Alterungsprozess setzt frühzeitig ein, das Immunsystem ist geschwächt und von Wellness kann keine Rede sein. Wer dagegen seine Ernährung unter die Lupe nimmt und sich für natürliche Nahrungsmittel mit einer entsprechend hohen Nährstoffdichte entscheidet, fühlt sich jung und vital. Und er ist es auch: Die vielen Vitalstoffe dieser natürlichen Fatburner versorgen Körper und Geist gleichermaßen und halten beides in Topform. Und das Tolle daran: Menschen, die sich ausgewogen ernähren, spüren, was ihr Körper braucht. Bei ihnen befindet sich die somatische Intelligenz nicht im Tiefschlaf, sondern im Wachzustand. Und deshalb signalisiert diese Intelligenz eindeutig, was der Organismus braucht, um reibungslos zu funktionieren. Beispielsweise gibt er sich nach einem Obstsalat herrlich beschwingt, während er sich nach einer Portion Tiramisu von seiner trägsten Seite zeigt. Wer sich auf seine somatische Intelligenz verlassen kann, muss sich auch nicht mehr zu körperlicher Aktivität aufraffen. Er sprüht automatisch vor Energie, denn er fährt mit dem richtigen Treibstoff. Und irgendwann gehört es einfach zu einem ausgefüllten Leben dazu, täglich 30 Minuten zu laufen, im Schwimmbad einige Runden zu drehen oder morgens zehn Minuten Gymnastik zu machen.
Tipp:
Wie fett ist der Snack? Machen Sie den Lippen-Test: Bleibt nach dem ersten Bissen ein Film auf den Lippen, ist der Fettgehalt zu hoch!
Aber wie genau sollte die Ernährung eigentlich aussehen, um zu einer geistigen sowie körperlichen Aktivität und obendrein zum Wunschgewicht zu gelangen? Reicht es aus, täglich zwei Äpfel und mittags ein bisschen Gemüse zu essen? Ganz so einfach ist das nicht. Schließlich haben Obst und Gemüse in den letzten Jahren etliche Inhaltsstoffe eingebüßt. Treibhaus-Obst sieht zwar knackig aus, hält aber nur selten, was seine Optik verspricht. Nur wenn Sie sich aus dem eigenen Garten versorgen oder direkt beim Bio-Bauern einkaufen, stimmt auch die Bilanz der Inhaltsstoffe. Um auf Nummer Sicher zu gehen, treiben Sie es einfach bunt und essen farblich sortiert. Auf diese Weise nehmen Sie eine Vielfalt an unterschiedlichen Biostoffen auf. Aber essen Sie bitte immer möglichst natürlich: also den Apfel mit Schale und nicht etwa als Apfelmus. Oder den Blumenkohl allenfalls gedünstet und nicht zerkocht und in einer Mehlpampe ertränkt. Oder die Kartoffel: Hat sie sich erst einmal in einen Kloß oder in Pommes frites verwandelt, ist sie absolut tot. Alle Nährstoffe sind bei der Verarbeitung auf der Strecke geblieben. Das ist übrigens auch beim Weißmehl der Fall. Da sind keine Vitalstoffe mehr enthalten.
Tipp:
Nahrungsergänzungsmittel ermöglichen es gezielt, einen Mangel auszugleichen. Mit Hilfe dieser Vitalstoffe kann die Konzentration lebenswichtiger Substanzen im Körper so verändert werden, dass das Wohlbefinden gestärkt wird.
Ganz Schlaue denken jetzt vielleicht: Prima, esse ich eben viel frisches Obst und Gemüse, werfe ab und an ein paar Pillen ein und dann darf ich zum Ausgleich auch viel Schokolade und Fastfood verdrücken. Irrtum! Zum einen schmecken diese Dickmacher bei einer natürlichen Ernährung bald nicht mehr. Und zum anderen killen Zucker und Weißmehlprodukte viele lebenswichtige Nährstoffe, weil sie bei deren Verbrennung benötigt werden.
Ein wichtiger Baustein für Vitalität und Kreativität ist Eiweiß. Allerdings sollte nicht Fleisch der Lieferant sein, denn mit Braten und Steak werden immer auch tierisches Fett, Cholesterin, Purine und Arachidonsäure aufgenommen. Und diese Stoffe sind maßgeblich an der Entstehung von Gicht und Herzinfarkt beteiligt. Ohne diese schädlichen Substanzen kommt Eiweiß in allen fettarmen Milchprodukten, Fisch, Geflügel, Getreide und Hülsenfrüchten vor. Wenn Sie Ihren Organismus ausreichend mit Eiweiß versorgen, setzen Sie sich selbst eine rosarote Brille auf. Denn die Glückshormone, die uns in Hochstimmung versetzen, bestehen aus Eiweiß. Prominente wie Boris Becker, Hera Lind und auch Joschka Fischer haben dieses Geheimnis längst für sich entdeckt. Sie setzen auf Eiweiß – bekanntlich mit Erfolg.
Tipp:
Fett bremst die Eiweißaufnahme! Essen Sie Eiweiß deshalb möglichst mit nur wenig Fett. Ideal sind beispielsweise ein Hüttenkäse mit Radieschen oder Kräutern sowie ein Quark mit Früchten.
Experten gehen davon aus, dass der menschliche Organismus mindestens 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht benötigt. Und zwar Tag für Tag! Wenn Sie also 60 Kilo wiegen, sollten Sie täglich also mindestens 48 Gramm Eiweiß aufnehmen. Sport, Stress und andere Belastungen erhöhen diesen Bedarf noch zusätzlich.
Ideale Eiweißkombinationen:
Ebenso wichtig für ein großes Maß an Vitalität sind Kohlenhydrate – allerdings nur in ihrer natürlichen Form. Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse halten schlank und fit – aber eben nur in ihrer ursprünglichen Form. Werden die Kartoffeln dagegen erst einmal zu Pommes verarbeitet, sind sie echte Dickmacher. Das gilt übrigens auch für Rohkost, die im Sahnedressing oder in Majonäse schwimmt. Natürliche Kohlenhydrate liefern dagegen pro Gramm nur vier Kalorien, und der Organismus muss sogar noch eine weitere Kalorie beisteuern, um sie verarbeiten zu können.
Sekundäre Pflanzenstoffe
Das eigentliche Geheimnis der natürlichen Nahrungsmittel sind die sekundären Pflanzenstoffe. Sie sorgen für Geschmack und Farbe von Paprika, Brokkoli, Kiwis und Co. Aber eigentlich gehören diese Substanzen fast schon zu der Medizin des neuen Jahrtausends. Denn die Biostoffe, die sich gleich zu Tausenden in Obst und Gemüse verstecken, mobilisieren unsere Abwehrkräfte, killen Viren und Bakterien und vernichten sogar Freie Radikale. Aber Biostoffe können noch mehr: Sie versorgen uns mit hormonähnlichen Stoffen, die uns vor Osteoporose, Herzinfarkt und vor hormonabhängigen Krebsarten schützen. Außerdem neutralisieren diese Substanzen das schlechte Cholesterin, unterstützen Vitamin C und beugen Arterienverkalkung vor.
Positives Denken ist heute zu einem Schlagwort geworden. Doch schon Mark Aurel wusste von der besonderen Kraft der Gedanken. Der römische Kaiser beschrieb sie bereits im 2. Jahrhundert mit diesen Worten: „Das Glück deines Lebens hängt von der Beschaffenheit deiner Gedanken ab.“ Also: Mit einem positiven Gedanken beginnt jede Veränderung!
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