reading

Einleitung

Die Lieblingsinsel der Deutschen

1 Ein einmaliges Phänomen: eine Insel für alle

2 Wie ticken die Mallorquiner? Einblicke in eine eigene Welt

3 Die Küste der Insel verspricht eine abenteuerliche Reise

4 Das Inselinnere: Warum Sineu der Mittelpunkt der Welt sein könnte

5 Unterwegs in der Serra de Tramuntana – Überraschungen inklusive

6 Weiter geht die Party im Beach Club Six

7 Wo die Reichen die Sonneninsel genießen

8 Der König und Mallorca – Familienurlaub pur

9 Information und Unterhaltung auf der Insel in deutscher Sprache

Strände & Buchten

10 Platja de Palma – eine Erfolgsgeschichte

11 Es Trenc: einst Schmugglerplatz, heute Traumstrand und Tierparadies

12 Badebuchten wie aus dem Bilderbuch und ein Geheimtipp

13 Can Pere Antoni: Hier baden am liebsten Mallorquiner

14 Einsames Cap de Ses Salines

15 Cabrera, die Ziegeninsel

16 Abwechslungsreiche Ostküste

17 30 Kilometer Strandvergnügen im Inselnorden

18 Die Bucht von Pollença – „eine der schönsten der Welt“

19 Badebuchten der Serra de Tramuntana: atemberaubend und urwüchsig

20 Viel Sonne in Mallorcas Südwesten

Häfen

21 Der Hafen von Palma – einer der modernsten im Mittelmeer

22 Jetset-Hafen Port de Portals

23 Häfen wie aus dem Bilderbuch

Fincas & Hotels

24 Der ewige Traum vom Urlaub auf einer mallorquinischen Finca

25 Familienfreundliche Fincas

26 Fincas zum Entspannen – nur für Erwachsene

27 Finca-Urlaub inmitten der Natur und doch strandnah

28 Ferien auf dem historischen Landgut

29 Einmalig auf Mallorca: Wo der Feriengast seinen eigenen Wein erntet

30 Finca-Urlaub in den Bergen

31 Mallorcas teuerste Luxusherbergen – Urlaub vom Feinsten

32 Die schönsten Strandhotels der Insel

33 Die Dorfhotels der Insel – authentisch und komfortabel

34 Palmas Stadthotels – für jeden ist etwas dabei

35 Wo Individualisten sich zu Hause fühlen

Palma

36 Passeig des Born, die schönste Promenade der Stadt

37 Bar Bosch – sehen und gesehen werden

38 Das Wahrzeichen von Palma: die Kathedrale

39 Altstadt mit maurischen Wurzeln

40 Palmas neue Trendstadtviertel jenseits der City

41 Die Straße der Synagoge – ein Spaziergang durchs jüdische Viertel

42 Die Stierkampfarena von Palma – bekannt aus „Wetten, dass..?“

43 Historische Monumente in einer modernen Stadt

Shopping

44 Einkaufsparadies Palma: zu jeder Jahreszeit eine wahre Schatztruhe

45 Manacor – die bekannteste Perlenfabrik der Welt

46 Inca: Mallorcas Lederstadt hat mehr zu bieten als Schuhe und Taschen

47 Die schönsten Mitbringsel von der Insel

48 Naturprodukte der Insel

49 Das Salz Mallorcas – eine Prise vom Allerfeinsten

Restaurants

50 Fangfrischer Fisch – bei Manolo, Toni und Joan

51 Wo es die besten Tapas der Insel gibt

52 Speisen mit Traumblick

53 Strandrestaurants – ein einfacher, aber perfekter Urlaubsgenuss

54 Mallorcas Luxusrestaurants – etwas ganz Besonderes

55 „Menú del dia“ – eine gute Alternative

56 Marc Fosh – vom Tellerwäscher zum Küchenchef

Nightlife

57 Szeneleben: Beachclubs, Jazzkneipen und Cocktailbars

58 Lange Disco-Nacht in Palma

59 Las Vegas im Kleinformat: der Mega-Park in Arenal

60 Nightlife vom Feinsten – Abaco & Son Amar

61 Nachtleben auf höchstem Niveau in Mallorcas schönster Hotelbar

62 Chiringuitos: Wo junge Leute nächtelang Party machen

Sport

63 Bei der Prominenz besonders beliebt: Golfland Mallorca

64 Tennisinsel für Anfänger und Profis

65 Radfahrerparadies Mallorca: Hunderttausend können nicht irren

66 Segeln, Tauchen, Beachvolleyball – das volle Programm an Mallorcas Küsten

67 Joggen und Nordic Walking: Eine Insel macht ihre Gäste fit für den Alltag

68 Sportinsel Mallorca: Von Fußball bis Steinschleudern ist alles möglich

Wandern

69 Serra de Tramuntana: eine Rundwanderung um den Tossals Verds

70 Der Reitweg des Erzherzogs – auf den Spuren von Ludwig Salvator

71 Vom Künstlerdorf Deià nach Sóller – eine Wanderung wie im Bilderbuch

72 Vom Mirador de ses Barques bis zur Cala Tuent: Olivenhaine, Wehrtürme und traumhafte Aussichten

73 Von Sóller über Fornalutx und Biniaraix zurück nach Sóller – ein Rundwanderweg zum Genießen

74 Mit Prinzessin Astrid auf den Gipfel des Sa Gubia

75 Puig de Randa: eine Pilgertour auf den heiligen Berg

76 Der „Schnee von Mallorca“ – Mandelblüten-Tour

Kultur & Ereignisse

77 Kultur-Finca Son Bauló: große Namen vor kleinem Publikum

78 Fundació Pilar i Joan Miró – zum Gedenken an Joan Miró

79 Es-Baluard-Museum in Palma: ein Bollwerk für die Kunst

80 Gran Hotel an der Plaça Weyler – vom Hotel zum Kulturzentrum

81 Mallorcas berühmtester Literat des 20. Jh.: Llorenç Villalonga

82 Musikfestivals für den verwöhnten Geschmack

83 Palmas Galerien – internationale Anerkennung garantiert

84 Heilige Drei Könige: das schönste Fest für Kinder auf Mallorca

85 Sant Antoni und Sant Sebastian – Feuerwerk und Partystimmung

86 Semana Santa: Prozessionen bestimmen das Bild der Insel

87 Festa des Vermar: Weinfest mit Traubenschlacht

88 Weihnachten und Silvester auf mallorquinisch

Geschichte

89 Talayots –Wohnstätten der mallorquinischen Ureinwohner

90 Ramon Llull, Mallorcas berühmter Sohn

91 Frédéric Chopin und George Sand – die abenteuerlichste Lovestory Mallorcas

92 Mallorcas Mauern: eine Kunst aus vorchristlicher Zeit

93 Insel der Burgen und Wehrtürme – Mallorcas Schutz vor Piraten

Aktivitäten

94 Spannend und abenteuerlich: die Tropfsteinhöhlen der Insel

95 Kloster Santuari de Lluc – weit mehr als ein spirituelles Ziel

96 S’Albufera: das Biotop mit der größten Artenvielfalt der Balearen

97 Landgut La Granja – eine Zeitreise durchs ländliche Mallorca

98 Pueblo Español: ein spanisches Dorf mitten in Palma

99 Palma Aquarium – mit den Haifischen um die Wette tauchen

100 Mit dem „Roten Blitz“ nach Sóller: 27 spannende Kilometer

101 Cap de Formentor – der „Treffpunkt der Winde“

Anhang

Mallorca in Zahlen

Geschichtlicher Abriss

Festivals, Events und Feiertage

Mallorca, Balearen, Katalonien, Spanien – Versuch einer Einordnung

Allgemeine Reiseinformationen

Wochenmärkte auf der Insel

Autoren

Abbildungsverzeichnis

Einleitung

Mein Mallorca

Mallorca ist meine zweite Heimat. Ich weiß nicht, wie oft ich die zweieinhalb Flugstunden von Hamburg nach Palma im Flieger gesessen habe. Mehr als zweihundert Mal bestimmt, in manchen Jahren fast jeden Monat einmal, das erste Mal Ende der Sechzigerjahre – der Massentourismus steckte noch in seinen Kinderschuhen. Irgendwann meldete Mallorca stolz eine Million Besucher im Jahr, heute kommen mehr als neun Millionen jährlich. Und doch ist die Insel mehr als nur ein Mittelmeer-Sonnenparadies für genervte Mitteleuropäer, die alle auf der Flucht vor intensiven Regentiefs sind und sich nach dem Blau des Himmels sehnen.

Eigentlich war die Insel schon immer Ziel anderer Erdbewohner. Die ersten kamen etwa 4.000 Jahre vor Christus direkt vom Festland übers Meer und ließen sich in den zahlreichen Höhlen des Eilandes nieder. Ihnen folgten im Laufe der Jahrhunderte friedliche Globetrotter und feindlich gesinnte Eroberer aus der ganzen Welt: Phönizier, Römer, Vandalen, Mauren, Katalanen, Engländer und schließlich Deutsche. Letztere gehören heute zu den treuesten, aber auch zahlungskräftigsten Freunden der Mallorquiner. Viele Deutsche haben sich auf der Insel niedergelassen, arbeiten und wohnen dort das ganze Jahr, ihre Kinder besuchen mallorquinische Schulen, wachsen drei- und viersprachig auf und können sich nicht vorstellen, in Hamburg, Castrop-Rauxel, Heidelberg oder im Bayerischen Wald zu leben.

Ich hatte 17 Jahre eine Finca auf Mallorca, in der Nähe von Porreres im Inselinneren, einem typisch mallorquinischen Dörfchen. Meine Frau und ich lebten dort ein paar Monate im Jahr. Wir lernten schnell, wie Mallorquiner wirklich ticken. Da war Pepe, der uns bei der Gartenarbeit auf dem 5.000 Quadratmeter großen Grundstück half. Er sprach nur Mallorquin, einen katalanischen Dialekt, für uns praktisch nicht verständlich. Und doch haben wir uns mit Pepe bestens verstanden.

Images

Der Blick schweift immer wieder aufs Meer hinaus

Pepe weihte uns in die Geheimnisse des Landlebens auf seiner Insel ein. Und: Er entdeckte auf dem Grundstück einen alten, völlig zugewachsenen Brunnen, legte ihn frei und befreite uns so von unserem Wasserproblem. Sein bester Freund wurde Simon, unser Enkelkind. Simon war nicht einmal ein Jahr alt, als er das erste Mal nach Mallorca flog. Er kam regelmäßig mehrere Male im Jahr, verbrachte den größten Teil seiner Ferien auf der Finca und lernte schließlich die ganze Insel kennen. Simons großes Hobby ist die Fotografie. Viele der Bilder in diesem Buch hat er gemacht. Er begleitete mich auf all meinen Recherchen quer über die Insel.

Wir sprachen mit den Urlaubern an der Platja de Palma, Mallorcas prominentesten Strand, der schon bald einen neuen, moderneren Namen bekommen soll: Palma Beach. Wir trafen fröhliche und ausgelassene Touristen, die am berüchtigten „Ballermann“ – oder seit März 2017: Beach Club Six – für ein paar Tage ihren Alltagsfrust vergessen wollten, begegneten Wanderern in der Serra de Tramuntana, die in einsamen Klöstern übernachtet hatten und überwältigt waren von ihren Erlebnissen in der Natur, wir entdeckten einsame Buchten und traumhafte Strände, wir sahen uns die schönsten Hotels und Fincas an, wir besuchten einen Bauern, der eine riesige Olivenplantage bewirtschaftet, wir streiften bis spät in die Nacht durch Palma. Auch in den vergangenen Jahren waren wir immer wieder auf „unserer Insel“ unterwegs und haben viel recherchiert, um „101 Mallorca“ auf den aktuellsten Stand zu bringen. Und ich glaube, wir sind dem Geheimnis dieses Urlaubs-Paradieses wieder ein Stück nähergekommen.

Dieses Buch, das jetzt in dritter Auflage erscheint, soll Sie dazu verführen, von Mallorca noch mehr zu erfahren. Entdecken Sie die Insel aufs Neue. Erkunden Sie mit dem Mietwagen, mit dem Zug, mit dem Fahrrad oder zu Fuß die Küste, das Gebirge oder das Hinterland. Finden Sie Ihr Lieblingsrestaurant abseits der Touristenhochburgen. Es gibt so viele nette Lokale mit mallorquinischen Spezialitäten in den Dörfern oder irgendwo in einem Hafen.

Natürlich ist Porreres mein Lieblingsdorf. Wenn ich in meiner Stamm-Bar „Ca’n Miquel“ gleich gegenüber der Kirche sitze, fällt wie von Zauberhand jeder Stress von mir ab. Ein paar Tapas, dazu ein Gläschen mallorquinischen Rosé – und die Welt erscheint mir in wunderschönen bunten Farben. Aber es gibt auch einen Lieblingshafen: Portopetro im Süden der Insel. In den Fischrestaurants an der kleinen Uferpromenade zu speisen ist immer ein Genuss. Hier kann ich ewig lang sitzen, den Blick weit hinaus aufs Meer schicken und den ewigen Traum von meiner Insel tief in der Seele verewigen.

Jürgen Bungert

Widmung

Dieses Buch widme ich meiner Frau Margret, die Mallorca genauso gut kennt wie ich. Sie gab mir viele wertvolle Tipps und redigierte meinen Text.