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Von der Carbonsäure zum Aromastoff. Die Esterspaltung (Chemie, Oberstufe)


Von der Carbonsäure zum Aromastoff. Die Esterspaltung (Chemie, Oberstufe)


1. Auflage

von: Katharina Niebergall

12,99 €

Verlag: Grin Verlag
Format: PDF
Veröffentl.: 08.11.2018
ISBN/EAN: 9783668830998
Sprache: deutsch
Anzahl Seiten: 18

Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.

Beschreibungen

Unterrichtsentwurf aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Chemie - Didaktik, Note: be, Universität Leipzig, Sprache: Deutsch, Abstract: In einer Doppelstunde erarbeiten die Schülerinnen und Schüler sowohl die Hydrolyse von Estern, als auch die Verseifung dieser. Dabei wird die Irreversibiität der Verseifung diskutiert. Begleitet wird diese Erarbeitung von Versuchen von SchülerInnen und LehrerInnen.
Unterrichtsentwurf aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Chemie - Didaktik, Note: be, Universität Leipzig, Sprache: Deutsch, Abstract: In einer Doppelstunde erarbeiten die Schülerinnen und Schüler sowohl die Hydrolyse von Estern, als auch die Verseifung dieser. Dabei wird die Irreversibiität der Verseifung diskutiert. Begleitet wird diese ...

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